金骏眉是一种中国的高端红茶，以其独特的工艺和品质而闻名。金骏眉茶采用的是福建武夷山地区特有的茶树品种——武夷山小种茶的芽头和嫩叶制作而成。这种茶叶的特点是外形短小而卷曲，色泽乌黑，带有金色的茶毫，故得名金骏眉。
金骏眉茶的制作工艺非常讲究，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤。其中，采摘的茶叶通常选择茶树最嫩的芽头和一叶一芽或一叶两芽的嫩叶，以确保茶叶的品质。
金骏眉茶冲泡时，通常使用纯净水或者山泉水，以保持茶叶的原味。水温应该控制在95°C到100°C之间，过高或过低的水温都可能影响茶汤的品质。冲泡时，可以采用功夫茶的方法，即用小茶壶和茶杯进行冲泡，以便更好地品尝金骏眉的香气和口感。
金骏眉茶汤色金黄，滋味醇厚，带有独特的果香和花香，入口甘甜，回味悠长。由于其品质优良，金骏眉被视为红茶中的珍品。
金骏眉用什么茶 扩展
金骏眉是红茶，属于红茶中正山小种的分支，之所以名贵是因为全程都是制茶师傅手工制作的，经过一系列加工步骤完成。金骏眉外形细小紧密，汤色金黄，入口干爽。金骏眉香气特别，干茶香气清香，温汤熟香细腻，冷汤清和幽雅，清高持久，连续泡茶12次口感依然饱满甘甜，秀挺亮丽，因此该红茶较为受欢迎。
金骏眉茶汤的口感特点如下：香气浓郁。金骏眉茶散发着丰富的花香和果香，尤其是桂花香和杏仁香。
口感醇厚。金骏眉茶汤浓郁，口感醇厚，带有清香回甘，入口顺滑，给人以清和持久的感觉。
油润性强。金骏眉茶叶中的茶多酚含量较高，使得茶汤具有细腻的润滑感。
色泽诱人。金骏眉茶汤色金黄澄澈，带有光圈，类似色拉油般的金黄色，给人以视觉和味觉的享受。
金骏眉茶在多次冲泡后，口感依然饱满甘甜，展现出高山韵味。
金骏眉用什么茶 扩展
金骏眉是武夷山祁门红茶。
